飛魚 Enjoy my Life ｡ღ❤*♥

家中有小朋友
最擔心營養攝取不足的問題
筑有挑食的壞習慣
特別愛吃甜食和肉類
青菜水果吃得少
又不愛喝牛奶
所以身高體重與別人相差一大截
導致她都坐在教室的第一排
吃營養午餐總是最後一個吃完
成為老師眼中飲食需要加強的學生



起司是營養補給的好選擇
它是由水、蛋白質及脂肪組成的
通常100公克的牛奶乳汁可以提煉出10公克起司
是原重量的10%
但這一小塊起司卻集結了絕大部分的營養素
鮮乳中70%的蛋白質、90%的脂肪都被濃縮在起司中
而牛奶中豐富的鈣質則是與蛋白質結合
一起被包含在起司裡面
有「乳糖不耐症」的人吃起司不會拉肚子
因為牛奶中的乳糖幾乎全都轉移到乳清中
在製作起司的過程中被排掉了
乳糖不耐症患者也能放心的吃



我去購買了芝思樂起司片
有五種口味
原味、較低脂、鳳梨、煙燻、大蒜
可以滿足不同人的喜好
我選擇了原味



包裝背後有完整中文說明
原產地來自紐西蘭
由乾淨草原孕育出的無污染乳源
讓人吃起來更加安心




為了讓小朋友樂意吃起司片
我特地花心思做了可愛的娃娃臉譜
準備了
起司片、花椰菜、枸杞、蔓越莓乾、五穀米和蕃薯等材料
五穀米和蕃薯用電鍋一起煮
花椰菜炒熟




先用小盤子將五穀米做出臉型
放上起司片
送入小烤箱




烤完後擺上枸杞、蔓越莓乾當眼睛和嘴巴
花椰菜當頭髮
蕃薯當鼻子
可愛的娃娃頭就完成了




筑看到後
馬上拿起湯匙
一口接一口地大快朵頤
吃得開心又滿足




起司擁有非常高的蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的重要物質
起司也能提供大量飲食所得的鈣含量
一般人一天至少需要六百毫克的鈣
人體並無法自行製造鈣質
因此起司對於發育中的孩童、孕婦、更年期婦女、老年人及預防骨質疏鬆的人來說
是很好的補充來源
甚至比利用牛奶來攝取鈣質的效果更佳
起司也含有豐富的脂溶性維生素
如維生素Ａ、Ｂ群、Ｄ、Ｅ
以及礦物質鈉、磷
可說是營養補給的不錯選擇



小小的芝司樂起司片含有牛奶中所提供的高品質蛋白質、豐富的鈣、磷及維生素
一片起司片就等於一杯牛奶的營養成分
既保有乳品的營養
又不會像牛奶會產生腸胃不適的問題
輕鬆幫助小朋友補充營養



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