飛魚 Enjoy my Life ｡ღ❤*♥

父親有泡茶的習慣
每次有親戚朋友來訪
必會泡上一壺茶
邊喝茶邊聊天
天南地北談著大小事
不但拉進了彼此的距離
也讓溫潤的好茶溫暖了胃



鹿谷是台灣最重要之產茶區
也為凍頂烏龍茶的原鄉
凍頂烏龍茶名稱即是因商圈內的凍頂山而得名
為了傳承茶道文化
發揚凍頂烏龍茶的獨特發酵香
經濟部商業司特別花費心思舉辦活動
在2010年8月14日晚上於假鹿谷凍頂山-鹿鼎莊
舉辦2010鹿谷茶席文化藝術節
其中道地的鹿谷採茶姑娘是茶席中的茶人
手工摘採自凍頂山上一心二葉的凍頂烏龍茶是泡茶用的茶葉
藉由佈置的茶花、布幔
以及播放的樂曲與茶舞的表演
呈現出鹿谷茶鄉的美麗
也展現出精緻的茶席精神



會場入口貼上毛筆字寫的
"走入印象鹿谷 遇見茶席 韻藏夏宴"
含蓄內斂又很有古味




二十座茶席坐落在鹿鼎莊戶外場地
茶席是依據茶藝師個人意念做擺設
因此每個茶席的茶具和擺設都不同
環繞一周
總能發現到許多驚喜與感動




茶友入席後
在悠揚國樂聲中
茶藝師紛紛入座
接著主持人揭開序幕



長官上台致詞後
大家開始品嚐起茶藝師沖泡的茶
初席從溫壺、置茶、溫潤泡、醒茶、沖泡、奉茶、品茶等步驟
按部就班毫不馬虎
手捧一杯杉林溪高山茶
茶湯水色蜜綠澄清透明
香氣清香優雅似花香
落喉清甘而甜
整個心靈頓時平靜了下來



中場茶食饗宴
品嚐茶凍、蜜地瓜、竹筍綠豆糕等手工茶點




接著是次席
茶藝師沖泡了凍頂紅茶
口感甘醇
兼具香氣和韻味
飲後回韻無窮
在涼爽的夏日夜晚
一面欣賞夜景一面喝茶
愜意又自在
所有的煩囂瑣事都忘的一乾二淨了
心底只有盈滿了深深的感動




活動結束後
參與的入席者可得到活動紀念品茶托一只
若是於鹿谷茶席文化館粉絲團報名者
加贈紀念徽章一個
古意質樸的紀念品
為這場「韻藏夏宴」活動畫下完美的句點




近十幾年來
在政府有關單位大力輔導及鹿谷農民的配合下
「凍頂茶」已發展成為家喻戶曉、馳名中外的台灣特產
它的茶葉形狀條索緊結整齊
葉尖捲曲呈蝦球狀
茶湯水色呈金黃且澄清明澈
香氣清香撲鼻
茶湯入口生津富活性
落喉韻味強且經久耐泡



品茗不只是喝杯好茶
而是在享受那份純淨的美好
儘管2010鹿谷茶席文化藝術節活動已經結束
但是假日時
依舊可以到鹿谷遊玩
欣賞山林美景
體驗品茶文化之美
感受慢活閒適的生活步調






凍頂品牌商圈：
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鹿谷茶席文化館粉絲團網址：
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